Palomitas con gominola | | ACOSTA'S Kitchen

Palomitas con gominola

Ideal para las tardes de lluvia mientras se ve una peli.

Ingredientes
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1 bolsa de palomitas de microondas (neutras o con pizca de sal)
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6 c.s. Azúcar moreno
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12 Gusanos de gominola (ácidos, yo uso los de Lidl)
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4 c.s. Agua
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2c.s. Mantequilla o margarina
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1c.s. Aceite girasol

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Elaboración
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Prepara las palomitas tal como indica el fabricante.
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Mientras se hacen las palomitas pon a calentar una sartén.
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Una vez esté caliente disuelve en ella la mantequilla y añádele el aceite.
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Incorpora el azúcar y el agua y remueve con espátula de madera para que no se pegue mientras se disuelve.

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Cuando esté completamente licuado y ligeramente dorado añade un gusanito, remueve hasta que se disuelva.
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Repite la operación con todos los gusanitos.
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Una vez todo incorporado retira del fuego.
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Abre la bolsa de palomitas en cuanto hayan estallado todas y viértelas en una fuente.
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Distribuye el caramelo de gominola sobre las palomitas y ve removiendo para que se pegue bien. Se debe trabajar rápido ya que el caramelo solidifica fácilmente y si no no se pegará a las palomitas.
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En cuanto esté bien mezclado todo y se haya enfriado ligeramente haz bolas de palomitas con gominola y cómelas con mucho gusto.

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Escritora de los Manuales Kama sutra en 24 pasos y co-autora del especial Una Navidad con ACOSTA ars. Ferviente detractora de la pimienta pero amante de las Pfeffernüsse. Maestra de profesión, pelirroja de bote y poseedora de largas y rizadas pestañas. Con un bisabuelo que sirvió a Reyes aprendió bien del estar entre pucheros y ha transmitido su pasión a sus retoños aunque no con el mismo éxito para todos.
Categories: Dans la cuisine By Helena ACOSTA, Recetas dulces

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