Naranjas confitadas con chocolate negro {Aprovechando sobras navideñas} | ACOSTA'S Kitchen

Naranjas confitadas con chocolate negro {Aprovechando sobras navideñas}

Es tiempo de aprovechar todas esas sobras que nos quedan de las grandes comilonas navideñas.

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Hoy vamos a enriquecer unas naranjas confitadas que nos han sobrado del roscón. Aquí tenéis la receta de las mismas, megafácil y sí, riquísima.

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No obstante vamos ahora con la versión de aprovechamiento.

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Ingredientes:

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Media docena de naranjas confitadas.

Una tableta de chocolate negro o 150 gramos.

1 chorrito de leche entera.

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Elaboración:

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Preparamos una rejilla para que el chocolate sobrante gotee, es conveniente aunque no necesario darle con spray desmoldante o bien mantequilla/aceite.

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Secamos ligeramente las naranjas con papel de cocina, retirando el exceso de confite.

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Derretimos el chocolate negro junto al chorrito de leche haciendo uso del microondas o al baño María de todo la vida.

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Sumergimos la mitad de la naranja en el chocolate.

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Dejando espacio entre sí colocamos las naranjas bañadas en parte por el chocolate.

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Dejamos atemperar sobre la rejilla.

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Una vez se haya creado una pequeña capa dura en el chocolate llevamos las naranjas a la nevera por un promedio de dos horas.

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¡Listo!

Notas finales: 

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1-En lugar de chocolate negro podéis hacer uso de chocolate con leche o blanco, de ser blanco no le añadáis la leche o os quedará demasiado líquido y no endurecerá.

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2-Podéis espolvorear la parte bañada en el chocolate con pedacitos de almendra picada o coco rallado, eso sí, el chocolate debe estar líquido no endurecido.

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