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Érase una vez una familia de osos compuesta por un papá, una mamá y su hijo que viven en una pequeña casa en un precioso bosque.

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Un día, esperando a que su sopa se enfríe, la familia oso sale a dar un paseo. Ricitos de Oro, una niña que iba buscando flores se encuentra la casa vacía. Llena de curiosidad, entra y como tiene hambre comienza a probar la sopa y le gusta la del osito, ni muy caliente ni muy fría. Después, tras comerse toda la sopita del osito prueba cada uno de los tres sillones de la familia y también prefiere el del osito, ni muy duro ni muy suave. Somnolienta, Ricitos de Oro decide irse a dormir, y, después de haber probado las tres camas, se acuesta finalmente en la del osito, justo de su tamaño.

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Los tres osos regresan a su casa mientras Ricitos de Oro duerme todavía. La despiertan, y la asustan haciéndola huir…

Ingredientes:

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300 gramos de miel mil flores.

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40 gramos de azúcar moreno.

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200 gramos de harina convencional.

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50 gramos de harina de trigo integral.

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Medio sobre de levadura (si queréis que parezca más un bizcocho añadid la bolsa entera, más o menos 14 gramos).

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2 huevos tamaño L.

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100 mililitros leche entera.

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2 buenas pizcas de sal.

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6 cucharadas de café de mezcla de especias de Pain d’Épices.

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Precalentamos el horno a 180 °C.

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Untamos un molde rectangular con spray apto para repostería o en su defecto mantequilla.

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En una cazuela llevamos la miel y el azúcar.

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Calentamos.

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En un bowl combinamos la harina, las especias, la sal y la levadura.

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Incorporamos los huevos, 1 a 1.

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Una vez los huevos integrados añadimos la leche y la mezcla de miel.

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Batimos.

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Rellenamos el molde.

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Horneamos 45-50 minutos.

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Dejamos el pain d’Épices en el molde unos 10 minutos.

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Desmoldamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.

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Una vez completamente frío ¡ES MUY IMPORTANTE! envolverlo en papel film.

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Podremos consumirlo transcurridas 24 horas.

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¿La moraleja de esta historia?…la intimidad de los demás debe ser respetada. #creemosenlashadas

Notas finales: 

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1-Untadlo de mantequilla antes de consumirlo y moríos de gusto.

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2-Podéis sustituir la miel mil flores por otra como la de romero o eucalipto.

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Acosta's Kitchen

Acosta’s Kitchen se concibió en sus inicios como un blog humilde basado únicamente en la gastronomía, en el que se publicaban recetas, trucos y alguna que otra reseña. Poco a poco, y como consecuencia de su crecimiento y del interés de los seguidores, se ha convertido en una web de temática diversa con colaboradores activos en distintos campos que van desde el gastronómico hasta el sexual. Gracias al éxito y el apoyo recibidos, Acosta’s Kitchen estrena en el 2019 su propia línea de productos.

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